Cinnabar

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Cinnabarについて

店名「Cinnabar」を漢字表記した「辰砂」の文字がサインのモチーフとなっています。
本来「辰砂」は朱色または赤褐色の鉱物で、古代から赤い色の原料として用いられた石であり、賢者の石ともいわれています。
 
スタッフ 紹介
 


chef.徳永
都内有名老舗ホテル中華料理店にて25年の経験を積み、
この夏より Cinnabar にて腕を振るう。
ホテルと変わらぬクオリティで「広東料理」を提供する。


manager.中瀬
都内有名ホテルでサービスを学び、
その後は星付きレストランでギャルソンとして従事。
Cinnabar では料理とワインのサーブをメインで担当。
店舗情報
 


TEL:03-3247-8013
Lunch:11:30~14:30
Dinner:17:30~22:00
BarTime:22:00~24:00


〒168-0071
東京都杉並区高井戸西2丁目18-28 プランドール高井戸1F